Saturday, May 30, 2020

Giới thiệu về Quy Nhơn

Thành phố biển Quy Nhơn thuộc tỉnh Bình Định. Trong vài năm trở lại đây, Quy Nhơn nổi lên là điểm đến lý tưởng với thiên nhiên hoang sơ, bờ biển đẹp và con người hiền hoà, mến khách.

Khí hậu ở Quy Nhơn chia làm hai mùa mưa, nắng. Thời điểm lý tưởng nhất để đến đây là từ tháng 3 đến tháng 9. Lúc này nắng đẹp, ít mưa, không có bão, thích hợp cho các hoạt động ngoài biển.

Ngoài ra Quy Nhơn cũng có nhiều lễ hội truyền thống độc đáo như: Đống Đa - Tây Sơn vào mùng 4, 5 Tết Nguyên đán, lễ hội đổ giàn An Thái vào rằm tháng 7 hay Festival Võ Bình Định vào tháng 8...

Từ Hà Nội hoặc TP HCM, du khách có thể đi máy bay hoặc xe khách đến Quy Nhơn. Vé xe khách dao động trong khoảng 220.000-250.000 đồng một người, thời gian di chuyển trung bình khoảng 12-14 tiếng.

Nếu muốn tiết kiệm thời gian, du khách có thể bay từ Hà Nội, TP HCM đến sân bay Phù Cát, cách Quy Nhơn khoảng 35 km. Hiện tại Vietnam Airlines, Jetstar, Vietjet Air, Bamboo Airways đều có đường bay thẳng, thời gian di chuyển từ 60 phút. Mỗi ngày đều có ít nhất hai chuyến bay từ TP HCM, và một chuyến bay từ Hà Nội. Giá vé trung bình một đến hai triệu đồng một chiều, tuỳ thời điểm.

Từ sân bay Phù Cát, bạn có thể đi xe trung chuyển của cảng hàng không với giá 50.000 đồng một người hoặc đi taxi với giá từ 250.000 đồng.

Giống nhiều khu du lịch nổi tiếng khác, khách đến Quy Nhơn có thể chọn ở homestay, khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp. Giá cũng phong phú tuỳ loại hình, chất lượng và vị trí.

Homestay ở Trung Lương. Ảnh: Phạm Thu Hà.

Các nhà nghỉ, khách sạn hai sao trong thành phố có giá dao động từ 200.000 đến 500.000 đồng một phòng. 

Những resort sát biển có giá từ một triệu đồng một phòng. Nếu muốn yên tĩnh, bạn có thể tham khảo các khách sạn ở đường Tây Sơn, An Dương Vương, Hàn Mặc Tử...

Homestay ở Quy Nhơn chưa phát triển nhiều nhưng khá tiện nghi và gần các điểm vui chơi. Giá trung bình khoảng 500.000 đồng đến một triệu đồng một ngày cho hai người ở.

Giá phòng vào mùa cao điểm có thể tăng khoảng 20-50%, du khách nên gọi đặt phòng trước.

Đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng với các món hải sản, phong vị đặc trưng khá cay. Dưới đây là 8 đặc sản bạn nên thử

Cá Ninja là món cá mới nổi ở Quy Nhơn trong vài năm trở lại đây. Tên gọi này bắt nguồn từ hình dáng đen tuyền từ đầu đến thân, rất khó để tìm thấy mắt, miệng vì chúng rất nhỏ. Cá Ninja có nhiều cách chế biến khác nhau tuy nhiên món om được nhiều người yêu thích hơn cả. Cá có vị béo nhưng không ngấy, vị ngọt mà thịt rất mềm.

Bánh xèo tôm nhảy là món dân dã được cả dân địa phương và du khách yêu thích. Bánh xèo được làm từ bột gạo có thêm chút nghệ vàng và nước cốt dừa để đảm bảo độ thơm dẻo. Phần nhân được làm bằng tôm đất loại nhỏ. Các chủ quán thường chọn loại tôm tươi để đổ bánh nên bánh xèo Quy Nhơn ăn ngon và ngọt. Rau ăn kèm cũng có nhiều loại và tươi sống.

Canh rong biển thịt bò thường được các nhà hàng, chủ thuyền chuẩn bị cho du khách sau khi đi lặn biển, ngắm san hô về. Đây là món ăn khá đặc trưng ở Quy Nhơn kết hợp giữa rong biển và thịt bò được thái lát. Theo người dân địa phương, món canh này bổ sung nhiều đạm, khoáng chất và vitamin nhưng chưa ít calo nên không lo bị béo.

Bánh hỏi cháo lòng là món đặc sản của Bình Định, được bày bán nhiều ở thành phố. Một phần bánh hỏi cháo lòng thường gồm: Một tô cháo loãng có huyết ninh với nước cốt hầm từ xương. Một đĩa bánh hỏi kèm lòng thái mỏng đặt lên trên. Du khách có thể ăn kèm với nước mắm ngọt.

Bún chả cá là món du khách nhất định phải thử. Chả cá ở đây được chế biến hoàn toàn từ cá tươi, còn sợi bánh làm bằng bột gạo pha với bột mì. Nước dùng được nấu chủ yếu từ xương cá, xương bò nên có vị đậm đà. Mỗi tô bún chả cá còn có thêm vài lát cá ngừ đại dương, thịt săn chắc và ngọt. Tất cả hoà quyện tạo thành món bún chả cá đặc trưng, du khách khó có thể tìm được ở đâu khác ngoài Quy Nhơn, Bình Định.

Cua Huỳnh Đế được gọi là vua của các loại cua, tuy nhiên, nó chỉ xuất hiện ở ít vùng biển trong một thời gian nhất định. Muốn thưởng thức món ăn dinh dưỡng này, bạn nên đến Quy Nhơn vào tháng 12 đến tháng 3 âm lịch.

Nem chợ Huyện là món dân dã, có thể ăn kèm rau thơm và cuốn bánh tráng. Nước chấm là loại nước mắm đã pha loãng với lạc được giã nát, thêm đường, tỏi, ớt sánh quyện rất thơm ngon.

Gà nướng lu xôi cháy là món ít du khách biết ở Quy Nhơn. Gà được nướng bằng lu ở nhiệt độ nhất định để đảm bảo không bị cháy phần da mà thịt vẫn mềm, ngọt. Xôi cháy được nướng cầu kỳ để đảm bảo độ giòn, ngọt.